AURICULARIA Bio-Vitalpilzpulver-Kapseln

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 525,21 / kg

Mu-Err (Auricularia polytricha) 100%; schonend getrocknet, zu Pilzpulver gemahlen und in Zellulose-Kapseln abgefüllt. Ohne Zusatz von Binde- und Konservierungsmitteln.

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Artikelnummer: MYK06 Kategorie:

Beschreibung

Der Auricularia ist ein Vitalpilz mit großer Tradition.

Dieser Pilz ist im deutschen Sprachgebrauch als Judasohr bekannt. Die Fans kennen ihn in der asiatischen Küche eher unter der Bezeichnung „Mu-Err“ oder „Chinesische Morchel“ als edlen Speisepilz. Der Auricularia wächst an Laubbäumen und ist überall auf der Welt verbreitet. Bei ihm handelt es sich wohl auch um die erste von Menschen kultivierte Pilzsorte. Hierauf weisen chinesische Manuskripte aus dem 6. Jahrhundert hin. Der Pilz ist relativ geschmacksneutral.

Seine Besonderheit in der asiatischen Küche entfaltet er dadurch, dass er nach der Trocknung wieder durch die Hinzugabe von Flüssigkeit nahezu in seine Ausgangsform aufquellen kann. Bedingt durch seine besondere Textur, trägt dieser Pilz in asiatischen Suppen und Eintöpfen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis bei.

Wir züchten den Auricularia-Fruchtkörper auf unserem eigens hierfür entwickelten und hergestellten Holzsubstrat. Beim Anbau des Auricularia ist neben einem exzellenten Substrat auch die optimale Regelung der Luftfeuchtigkeit wichtig. Schon bei geringeren Abweichungen trocknet dieser empfindliche Pilz aus und stellt sein Wachstum ein.

Zutaten:
Mu-err-Pilz (Auricularia polytricha) Pulver*, Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) Kapseln
* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Verzehrempfehlung:
3 x täglich 1 Kapsel mit Auricularia Bio Vitalpilzpulver zu den Mahlzeiten mit reichlich Flüssigkeit.
Das Produkt lichtgeschützt, verschlossen und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Vor Hitze schützen und trocken lagern. Während Schwangerschafts- und Stillzeiten sollte generell vor dem Verzehr der Arzt konsultiert werden.

Nettofüllmenge:
1 Glas enthält 93 Kapseln = 80 g (860 mg / Kapsel)

Nährwertangabe

Pro 100 g
Brennwert kJ 833,000 kJ
Brennwert kcal 199,000 kcal
Eiweiß 13,300 g
Kohlenhydrate 22,700 g
davon Zucker 0,100 g
Fett 6,200 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,500 g
Salz 0,001 g

Pro Portion (0.5 g)
Brennwert kJ 4,170 kJ
Brennwert kcal 1,000 kcal
Eiweiß 0,070 g
Kohlenhydrate 0,110 g
davon Zucker 0,000 g
Fett 0,030 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,000 g
Salz 0,000 g
Allergene
Hirse Ja
Bezeichnung

BIO AURICULARIA Pilzpulver-Kapseln
Zutaten

Mu-err-Pilz (Auricularia polytricha) Pulver*, Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) Kapseln* aus kontrolliert biologischem Anbau.
Inverkehrbringer

MycoVital Gesundheits GmbH
Herkunftsland

Deutschland

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