Beschreibung
Bekannt unter der Bezeichnung Xylit finden wir ihn in u.a. Birkenrinde, Waldbeeren, Himbeeren und Mais.
Anwendung: wie Haushaltszucker,
ist aber für die Zubereitung von Hefeteig nicht geeignet!!!
Birkenzucker (Xylit) kann anfänglich bei übermäßigem Genuss abführend wirken.
Für Diabetiker geeignet, glykämischer Index 7
40 % weniger Kalorien
85% weniger Kohlenhydrate
zahnfreundlich
für Diäten
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